Titre	Type	Auteurs
Replay du webinaire sur la cession de la viande de gibier sauvage	Video	Comité des Forêts
Éditeur : NC Type : Video Année : 2025 Mots-clés : viande \| pratiques chasse \| gibier \| vidéo Rubrique : Venaison Sous-Rubrique : Sanitaire & Pathologie
Comment mieux valoriser sa venaison ? Eugène MERTZ et Pierre ZACHARIE	Livre	ZACHARIE Pierre \| MERTZ Eugène
Éditeur : FORMACHAS PRODUCTION Type : Livre Année : 2023 Mots-clés : venaison \| cuisine \| recettes Rubrique : PARTIE 9 : LE TRAITEMENT DE LA VENAISON Sous-Rubrique : Hygiène & Venaison
LA PRÉPARATION DE LA VENAISON	Livre	NC
Éditeur : Gerfaut Type : Livre Année : mars-23 Mots-clés : venaison \| gibier \| hygiene \| traitement \| grand gibier \| viande Rubrique : PARTIE 9 : LE TRAITEMENT DE LA VENAISON Sous-Rubrique : Hygiène & Venaison
L'EXAMEN INITIAL DU GIBIER	Livre	NC
Éditeur : Gerfaut Type : Livre Année : mars-23 Mots-clés : venaison \| gibier \| hygiene \| traitement \| grand gibier \| viande Rubrique : PARTIE 9 : LE TRAITEMENT DE LA VENAISON Sous-Rubrique : Hygiène & Venaison
EVISCÉRATION DU GIBIER	Livre	NC
Éditeur : Gerfaut Type : Livre Année : mars-23 Mots-clés : venaison \| gibier \| hygiene \| traitement \| grand gibier \| viande Rubrique : PARTIE 9 : LE TRAITEMENT DE LA VENAISON Sous-Rubrique : Hygiène & Venaison
Viande de sanglier déconseiullée	Revue	JOURNEUX Pierre
Éditeur : ANCGG Type : Revue Année : déc-23 Mots-clés : viande \| sanglier \| deconseiullee \| allemagne Rubrique : conférence Sous-Rubrique : Sanglier
Distributeur de viande d'Ours	Revue	JOURNEUX Pierre
Éditeur : ANCGG Type : Revue Année : juin-23 Mots-clés : réglementation \| raisons \| reconsiderer \| dispositions \| relatives \| gestion \| faune \| sauvage \| projet \| avenir Rubrique : Armement et balistique Sous-Rubrique : Réglementation & Juridique
Distinction des chevreuils de moins d’un an et de plus d’un an.	Revue	NAVARRE P.
Éditeur : ANCGG Type : Revue Année : sept-94 Mots-clés : ours \| prédateurs \| distributeur \| viande Rubrique : Carnassiers - prédateurs d'Europe Sous-Rubrique : Prédateurs & Coexistence

viande

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