Titre	Type	Auteurs
Les abats frais à la Dijonnaise.	Revue	LEFRANC Hubert
Éditeur : ANCGG Type : Revue Année : déc.-07 Mots-clés : abats \| frais \| dijonnaise \| cuisine \| gibier Rubrique : Autres / Divers Sous-Rubrique : À préciser
Steaks de Daim aux épices exotiques.	Revue	NC
Éditeur : ANCGG Type : Revue Année : sept.-07 Mots-clés : steaks \| daim \| epices \| exotiques \| cuisine \| gibier Rubrique : Autres / Divers Sous-Rubrique : À préciser
Les rillettes.	Revue	NC
Éditeur : ANCGG Type : Revue Année : juin-07 Mots-clés : rillettes \| cuisine \| gibier Rubrique : Autres / Divers Sous-Rubrique : À préciser
Le Gigot, mieux nommé « Cuissot » ou « Gigue »	Revue	NC
Éditeur : ANCGG Type : Revue Année : juin-07 Mots-clés : gigot \| mieux \| nomme \| cuissot \| gigue \| cuisine \| gibier Rubrique : Autres / Divers Sous-Rubrique : À préciser
Le choux rouge aux pommes.	Revue	NC
Éditeur : ANCGG Type : Revue Année : juin-07 Mots-clés : choux \| rouge \| pommes \| cuisine \| gibier Rubrique : Autres / Divers Sous-Rubrique : À préciser
Curieux points de vue sur le cerf. Thomas Smith, 1818	Revue	NC
Éditeur : ANCGG Type : Revue Année : mars-95 Mots-clés : armes \| balistique \| venaison \| curieux \| problèmes \| munitions \| rayées \| accusées \| corrompre Rubrique : Armement et balistique Sous-Rubrique : Armes & Munitions
Le canon « Recti » 9,3 X 74 R, adaptable au fusil lisse	Revue	NC
Éditeur : ANCGG Type : Revue Année : juin-79 Mots-clés : canon \| recti \| adaptable \| fusil \| lisse \| armement \| balistique \| hygiene \| venaison Rubrique : PARTIE 9 : LE TRAITEMENT DE LA VENAISON Sous-Rubrique : Hygiène & Venaison

Cuisine - venaison

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